ケータリング機器キャビネットはスマートキッチンに対応していますか?

外食産業は急速に変化している。スマートキッチンは現在、接続されたデバイスを使用しています。これらの装置には、オーブン、冷蔵庫、食器洗い機が含まれます。彼らはお互いに話をする。クラウドにデータを送ります彼らはシェフが彼らの台所をよりよく動かすのを助ける。しかし、ここで質問があります:あなたのケータリング機器キャビネットはこの新しい技術をサポートしていますか?ケータリング機器キャビネットはもはや単なる金属箱ではありません。もっと多くのことをしなければならない。それは電子機器を保持する必要があります。ケーブルを管理する必要があります。熱を制御しなければならない。スマート対応キャビネットが必要とするものを見てみましょう。

電気および配線機能を統合

スマート機器には電力が必要です。データ接続も必要です。あなたのケータリング機器キャビネットには、これらのためのスペースが必要です。それはワイヤのための内蔵チャネルを持っている必要があります。センサとコントローラの取り付けポイントが必要です。

これがなければ、配線が乱雑になります。乱雑なワイヤは問題を引き起こす。彼らはきれいにするのが難しいです。ショートすることもあります彼らはスタッフをトリップすることができます。良いケータリング機器キャビネットにはケーブル管理システムが含まれています。それはすべてをきれいにし、安全に保ちます。

換気と熱管理

スマートデバイスは熱を生成します。キャビネット内のコントローラと電源も同様です。ケータリング機器キャビネットは、熱脱出を許可しなければなりません。熱が蓄積すると、電子機器は機能しなくなります。キャビネットには通気口やファンが必要です。内部コンポーネントを冷却するための気流経路が必要です。

ステンレス鋼はよい材料である。熱をうまく扱う。ワープはしない。しかし、ケータリング機器キャビネットの設計には、空気循環のための適切な開口部が含まれている必要があります。

忙しいキッチンの耐久性

業務用厨房は厳しいところです。彼らは高熱を持っています。彼らはグリース。水しぶきがありますスタッフが機器にぶつかる。あなたのケータリング機器キャビネットはこれのすべてを取る必要があります。

ステンレス鋼が最適です。グレード304は腐食と汚れに耐性があります。拭き取りやすいです。それは洗浄薬品から錆しません。それは何年も丈夫に保たれます。耐久性のあるケータリング機器キャビネットは、内部のスマートエレクトロニクスを保護します。

将来のアップグレードのためのモジュラー設計

技术も変わっ速い。今日有効なものは、明日には古いものになるかもしれません。あなたのケータリング装置キャビネットは部品から交換することを可能にするべきである。モジュール式パネルが必要です。新しいセンサーを追加できます。制御ボードを交換できます。新しい配線を取り付けることができます。

固定キャビネットはアップグレードを難しくします。あなたは全く新しいユニットを購入する必要があります。モジュラー設計により、時間の経過とともにコストを節約できます。それはあなたの台所を技術で成長させる。

簡単な掃除と衛生

スマートキッチンにはまだ清潔さが必要です。食品安全規則は厳しい。あなたのケータリング機器キャビネットはきれいにしやすい必要があります。表面は滑らかでなければなりません角を丸めたに違いない縫い目が密閉されていたに違いない

ラフなスポットは、汚れやグリースをトラップします。彼らはバクテリアの繁殖地ですスマートなケータリング機器キャビネットは、敏感な電子機器を水から保護する必要があります。密閉されたコンパートメントは、配線から水を保護します。

食品機器規格に準拠

キャビネットは安全規格を満たしている必要があります。米国では、fdaは食品接触面に関する規則を持っています。欧州でも同様の規制があります。ケータリング機器キャビネットはnsf / ansi認証を取得している必要があります。これは、商業キッチンのための安全性を保証します。

これらのルールを知っているメーカーは、検査に合格するのに役立ちます。彼らはすべての要件を満たすキャビネットを設計します。

製造業者が重要な理由

すべての金属製造業者がスマート対応ケータリング機器キャビネットを構築できるわけではありません。電気システムの知識が必要ですこれは、板金加工のスキルを必要とします。食品グレードの材料の経験が必要です。

蘇州科技有限公司は17年の経験を持っています。彼らは完全な金属製造ソリューションを提供します。それらはあなたの必要性またはあなたの図面から働く。ステンレス鋼の製造も行っている。彼らは金属スタンピングを行います。彼らは板金製造を行います。電気的な組み立てと配線を提供します。彼らはまた、ダイカストや射出成形を行います。

この幅広いスキルにより、スマートキッチンをサポートするキャビネットを構築することができます。ケーブルチャンネルを統合することができます。センサー用の取り付けブラケットを追加できます。冷却ベントを設計できます彼らは水を防ぐためにコンパートメントを密閉することができます。

shinging technologyを使用すると、今日のスマートキッチンに対応したキャビネットが手に入ります。明日に適応するように作られています